【本報訊】深坑區公所於2023年12月1日晚間在老街舉辦2023深坑多福宴，而在多福宴之前，與新北市深坑商圈觀光發展協會、本校餐旅管理系合作，於本校餐旅管理系的廚藝教室與Rata餐廳舉辦「深坑老街微旅行暨SDGs 國產大豆創意美食競賽發表會」。許多來自全台灣各地大專及高中職餐飲科學生踴躍報名參加此競賽，而初賽中勝出的優秀隊伍，於12月1日上午在本校餐旅管理系的廚藝教室決賽，邀請東北角及宜蘭海岸國家風景區管理處陳奕廷科長、新北市深坑區公所黃美華區長、新北市深坑商圈觀光發展協會陳寶桂理事長、新北市商圈聯合發展協會黃建強理事長、恆昌，恆隆餐飲集團楊信恭行政主厨、深坑人文工作室簡振隆老闆、古早厝餐廳林有嘉老闆等擔任本次競賽評審。
經過漫長激烈的競賽，恭喜脫穎而出的選手們：金牌：國立頭城高級家事商業職業學校，選手：曾丞玄、曾歆蓉，指導老師：黃淑冠。銀牌：臺北市私立大誠高級中學，選手：張昶安、徐國政，指導老師：阮竑榮；國立頭城高級家事商業職業學校，選手：黃柏崴、吳家文，指導老師：馮炫傑。銅牌：東南科技大學，選手：黃靖芳、梁芷綾，指導老師：陳鼎儒；財團法人新北市能仁高級家事商業職業學校，選手：王立勛、胡芳瑜，指導老師：江文城；國立頭城高級家事商業職業學校，選手：吳若瑀、謝佳欣，指導老師：黃淑冠。
優勝：臺北市私立滬江高級中學，選手：周凱文、陳柏凱，指導老師：盧廷昌；臺北市私立滬江高級中學，選手：方健宇、高得源，指導老師：盧廷昌；東南科技大學，選手：劉品秀、張慧婷，指導老師：江世宇；南台科技大學，選手：陳羽庭、陳沛明，指導老師：鄭淑勻；臺北市私立大誠高級中學，選手：林品勛、李皓哲，指導老師：阮竑榮；東南科技大學，選手：許欣如、陳芷榆，指導老師：陳鼎儒，恭喜以上獲獎同學與辛苦的師長們。
本校餐旅管理系，一貫注重理論與實務技能，培養學生國際觀與國際餐旅管理趨勢及潮流接軌，畢業具備餐旅管理與實務操作技術及商品研發能力，邀請年輕學子一起就讀本校餐旅管理系，成為全方位餐旅專業管理人才，歡迎上東南科技大學餐旅管理系系網站，填寫『新生入學預約報名』，將由教授親自為您解答！
新北市深坑區公所黃美華區長 (左4)、本校李清吟校長(中)、東北角及宜蘭海岸國家風景區管理處陳奕廷科長(左3)、新北市深坑商圈觀光發展協會陳寶桂理事長(右3)、新北市商圈聯合發展協會黃建強理事長(右2)、恆昌，恆隆餐飲集團楊信恭行政主厨(右4)、深坑人文工作室簡振隆老闆(右1)、古早厝餐廳林有嘉老闆(左2)等擔任本次競賽評審與競賽選手們、東南科技大學餐旅管理系教師群暨工作人員大合照。
廚房中選手們大顯身手
金牌作品國立頭城高級家事商業職業學校，選手：曾丞玄、曾歆蓉，指導老師：黃淑冠。
銀牌作品
銅牌作品
優勝作品
競賽選手說明創作理念與SDGs的關聯性
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