第34期 電子報

本校餐旅管理系專技教師梁才發 取得全國第一張勞動部「西餐烹調乙級」專業證照

2017-04-06 - 瀏覽數 264 次

【本報訊】本校餐旅管理系於農曆新年前夕,傳出歷史性喜訊。該系專技教師梁才發,通過行政院勞動部新增「西餐烹調乙級」檢定證照考試,取得全國第一張「西餐烹調乙級」專業證照。 勞動部技能檢定中心有鑑於近年國內對西餐外食需求增加,且消費者意識高漲,對食用西餐的品質要求日高。舉凡營養、衛生、安全及餐食水準等方面,國人均高度關切。為提升我國西餐烹調技術,加強餐飲營養衛生水準,強化從業人員衛生管理能力,並期待從業人員能透過技能檢定加強專業技術,落實與衛生管理工作結合,遂於原本西餐丙級之外,新增「西餐烹調乙級」檢定證照考試。 本校餐旅管理系林玫玫主任對梁才發老師的專業能力,與教育熱忱,都有極高的評價。林主任表示…

設計之光在東南!創設系作品再獲國際iF設計獎肯定

2017-04-06 - 瀏覽數 183 次

【本報訊】德國漢諾威iF設計獎一向有設計「奧斯卡獎」的美譽,同時也是全球設計學院共同參與最重要的比賽。今年以「交通生態、公共價值、未來生活、美好家庭生活」四大設計主題進行徵選,2017年有超過一萬餘件作品參賽,入圍的有1559件,其中台灣有…

餐旅系師生精湛廚藝,2017日本國際料理大賽再奪佳績

2017-04-06 - 瀏覽數 325 次

【本報訊】本校餐旅系專技助理教授柯榮貴老師領軍,帶領蔡政原同學、梁維哲同學與吳俊明同學參加<2017日本國際料理大賽>,精湛表現榮獲二銀二銅的佳績。 2017日本國際料理大賽(2017 JAPAN INTERNATIONAL ART COM…

表藝系走向國際藝術村---謝杰樺老師創意現代舞蹈在保加利亞發光發熱

2017-04-06 - 瀏覽數 357 次

【本報訊】甫從保加利亞載譽歸國的表藝系謝杰樺老師,帶回許多國際舞蹈界創意交流技術與心得分享,開創了東南科大與國際重要藝術家合作的管道。 謝杰樺老師於二月期間,至保加利亞進行為期十天藝術家駐村計畫的國際交流活動。內容包括:和保加利亞新媒體藝術…

本校開發學生自我多元潛能又見成果 黃厚國同學協同主持「廣播金鐘獎」優質節目

2017-04-06 - 瀏覽數 173 次

【本報訊】本校積極落實全人教育方針,引導學生探索開發自我多元潛能的努力,又見具體成果。能源與冷凍空調工程系黃厚國同學,近期應邀加入由國內知名頻道「快樂聯播網」製作節目〈進擊YOUNG少年〉的協同主持陣容,為青少年朋友關切的各項議題,經營傳送…

激發創新思維本校舉辦2017全國高中職商管專題製作競賽

2017-04-06 - 瀏覽數 259 次

【本報訊】由本校行銷與流通管理系主辦的「2017全國高中職商管專題製作競賽」,共有來自北中南高中職校78支隊伍參加初賽,28隊獲選入圍決賽。為使競賽的過程公平、公正與公開,主辦單位在三位評審中,特別邀請兩位業界專家擔任評審,以實務的角度審評…

深坑區「鼠麴草文化祭」堂堂邁入第三屆 本校餐旅系攜手美食名家開發好料甜品

2017-04-06 - 瀏覽數 252 次

【本報特稿】鼠麴草並非深坑特有,卻在深坑發揚光大。深坑鼠麴草文化祭今年邁入第3屆,找來美食家阿芳老師和當地本校合作,持續推廣鼠麴草仔粿外,更研發年輕人喜愛甜品和菓子和鼠麴桂花蛋糕,還有鼠麴義大利麵。 深坑區長周晉平表示,鼠麴草味道比艾草淡,…

數遊系與電競社推廣活動,「電競巡迴車」駐站校園

2017-04-06 - 瀏覽數 382 次

【本報訊】本校新設「數位遊戲設計系」,為讓全校師生對電競產業有所瞭解,引進目前最新穎的3C電競設備於校園中展示。 106年3月2日~3日兩天與本校電子競技遊戲社合作,邀請Logitech、Yahoo奇摩購物中心及Cyber Games Ar…

本校舉辦105學年度第2學期大陸短期研修生期初座談餐會

2017-04-06 - 瀏覽數 75 次

【本報訊】本校105-2學期新進大陸研修生期初座談會,於3月15日15時30分在中正樓國際會議廳舉行,由李清吟校長率領一級主管及各系主任,與來自大陸各不同學校的研修生,一起面對面座談。 會議由李校長以愉悅的心情致詞,揭開序幕。在致詞中,李校…

機艙變教室,休管系融入情境式英語教學

2017-04-06 - 瀏覽數 212 次

【本報訊】為了加值學生的競爭力,本校訂下「1131」的畢業門檻密碼,其中「3」指的是必須具備語文、電腦與專業證照各一張,而第二外語就是必須通過至少225分的多益測驗門檻。休閒事業管理系英語教育著重多元活潑,強調各種有趣的方式激發學生的英文求…

觀光系協助舉辦<最愛畢旅城市>,系上學生抽中來回機票最大獎

2017-04-06 - 瀏覽數 246 次

【本報訊】2017年台北國際春季旅展於3/16開跑,本校觀光系與燦星旅遊3/1-3/14合作舉辦「2017年大學生最愛畢旅城市票選活動」,共有151所學校5173位大學生參與網路投票,票選出心目中最愛的畢旅城市,並於活動結束後,旅展開幕當天…

為求具備防災防火健全意識 本校動員舉辦宿舍防災演練

2017-04-06 - 瀏覽數 270 次

【本報訊】本校105學年度第2學期宿舍防災演練,於106年3月8日下午3點30分假第一、二宿舍舉行,由學處長汪以仁教授親自主持,共800多位師生參與。 汪學務長於演練展開前,致詞期許全體住宿同學與管理同仁,能透過本次演練,加深防災、防火觀念…

本校舉辦新聞寫作研習 提升同仁報導優質東南能量

2017-04-06 - 瀏覽數 205 次

【本報訊】為使本校各項訊息能及時披露,本校於3月15日15:30在經國圖書館一樓視聽教室辦理新聞寫作研習。 本次研習邀請通識教育中心助理教授,同時也是本校電子報總編輯林文仁老師講解新聞寫作技巧。研習中,林老師從各種類型新聞稿的寫作形式,下標…

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期電子報

選報導

本校數位媒體設計系劉育樹老師及表演藝術系許光漢同學 雙雙入圍金鐘獎

【本報訊】本校深耕專業用心,又傳捷報。數位媒體設計系劉育樹老師(樹導)以《鼠際大戰》作品參賽,得到評…

2017-10-05 - 瀏覽數 379 次

職人精神發光,觀光系張雅惠同學校外實習優異表現 獲選「富驛之星」

【本報訊】本校觀光系張雅惠同學,在校外實習得到實習單位的肯定,獲頒「富驛之星」獎狀殊榮。 該系校外實…

2016-09-29 - 瀏覽數 193 次

情感花園的「關係練習曲」,學諮中心舉辦多元情感教育講座工作坊

【本報訊】年輕生命對感情既嚮往卻青澀,學諮中心舉辦情感教育系列活動,活動方式不只讓學生在座位上聽演講…

2016-01-19 - 瀏覽數 244 次

第1屆東南飛鷹盃《傳說對決》校園賽於本校登場

【本報訊】「第1屆東南飛鷹盃《傳說對決》校園賽」,5月11日於本校熱烈舉行,共有全台14所高中職19…

2019-06-24 - 瀏覽數 140 次

賀本校資訊科技系蘇桑平同學 榮獲北區技專校院教學資源中心103學年度北區傑出教學助理

【本報訊】從校內甄選到北區三十幾所技專院校候選人選拔中,本校資科系科三乙蘇桑平同學脫穎而出,榮獲北區…

2015-08-05 - 瀏覽數 402 次

本校黃仁清研發長及電子系李粵堅老師參加2016台北國際技術交易展

【本報訊】經濟部聯合國防部、教育部、科技部及行政院農業委員會所等單位,所舉辦「2016台北國際技術交…

2016-11-02 - 瀏覽數 481 次

中國南京城市職技學院一行蒞校參訪

【本報訊】中國南京城市職業技術學院張院長樹明等一行貴賓,於2016年9月12日蒞本校參訪。 訪問團蒞…

2016-12-02 - 瀏覽數 112 次

本校技師學分班輔導績效卓著 專技高考錄取率全國第一

【本報訊】本校推廣教育中心辦理各項技師學分班,輔導技師考試,績效卓著。今年放榜的104年專技高考錄取…

2016-09-29 - 瀏覽數 141 次

郭子乾蒞校暢談演藝路,鼓舞東南學子踏實築夢

【本報訊】本校表演藝術系於3月30日上午邀請表演天王郭子乾先生蒞校演講,以個人生命成長過程作為開端,…

2016-04-27 - 瀏覽數 349 次

本校響應中華世紀文教發展協會築夢計畫 捐贈電腦送愛心到泰緬

【本報訊】本校於7月15日透過中華世紀文教發展協會舉辦的『築夢計畫』活動,捐贈30台再生電腦轉贈給泰…

2019-12-11 - 瀏覽數 54 次