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代表台灣赴韓國參加2016KICC韓國國際烹飪大賽 本校餐旅管理系學生榮獲4面金牌

2016-07-20 - 瀏覽數 165 次

【本報訊】2016KICC韓國國際烹飪大賽,5月4日與5月19日分兩梯次於韓國首爾良才洞AT會展中心舉行,今年有來自包括台灣、中國大陸、美國、日本、義大利、俄羅斯及香港等7個國家地區共4000名選手同場競技,本校餐旅管理系高堂軒、劉子平、劉曄同學一舉拿下4金的優異成績。

獲得金牌的劉子平同學談到第一次出國比賽的心得是「遇到問題就必須想辦法解決」,高堂軒也提到參加比賽的高手雲集,從其他參賽者的作品中學習到很多寶貴的經驗,未來自己也要再繼續努力,呈現更多更好的作品。另一位金牌得主劉曄同學則說他把所有的積蓄拿出來報名比賽,雖然壓力很大,但是經過努力地構思參賽作品,並且一次又一次的修正,最後終於贏得比賽,感到一切的辛苦都值得了

餐旅管理系王為平老師表示,選手們為了參加2016 KICC韓國國際烹飪大賽,花了2個月時間密集準備與訓練,在不能辜負外交部授旗我們代表台灣的榮譽感的支持下,努力克服海外食材與場地不便的因素,展現台灣的廚藝實力,獲得「個人烹飪賽」3面金牌以及「現場團體烹飪競賽」1面金牌的榮耀。相信經此競賽的洗禮,學生對未來的餐飲之路,會更加有信心。

圖:三位得獎同學於會場合影(從左至右為劉子平、劉曄、高堂軒)

圖:三位得獎同學於會場合影(從左至右為劉子平、劉曄、高堂軒)


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