首頁 » 第35期電子報

臺日茶文化對話,本校茶藝大使團與東吳日本茶道社以茶會友

2017-06-08 - 瀏覽數 204 次

【本報訊】成軍三年的本校茶藝文化大使團,展演行動終於跨出校園。106年5月6日(周六)上午前往位於外雙溪東吳大學,與已有20多年歷史的東吳日本茶道社進行茶文化交流,展演分別由兩校習茶同學團隊示範,解說部份則由指導老師:本校曾淑惠老師、東吳吳美嬅老師擔綱,以台灣茶藝與日本茶道進行一場茶文化的對話。

這場交流由兩校指導老師商討策畫多時,規劃上午場由東道主日本茶道社師生展演與講解說明日本茶道的歷史發展與茶道精神特色;下午場由本校東南茶藝大使團展演,並進行臺日茶文化對談交流。由於日本茶道發展數百年,行茶與品茶的舉手投足均有嚴謹的儀軌與其精神意義,透過吳美嬅老師精彩的解說如何使用日本茶器具、如何飲用與品賞抹茶與和果子,本校同學們跪坐在精心打造的日式茶屋中體驗日本茶禮,感受以「和敬清寂」為茶道旨趣的日本茶文化。

下午則由東南茶藝大使團指導老師曾淑惠先以<識茶趣>解說台灣茶藝文化特色,說明「茶藝」與「茶道」之別,以及台灣茶葉製作特色、品鑑方式。然後由茶藝大使團上場展演,從迎賓送上茶帖,進場後優雅而動作一致地泡茶與奉茶,以及最後精心準備的茶食做為這場茶宴的最後致意,讓東吳師生與餐與賓客們均驚嘆:「第一次喝到讓人驚嘆而回味不已的台灣茶!」。

最後由兩校同學交換體驗日本抹茶技法與台灣小壺泡法,基於異文化的好奇,兩校師生們熱烈地在茶席上品茶、論茶,讓茶文化交流而豐富彼此視野,真正匹現了「一期一會」、「以茶會友」的珍貴諦義。

東南茶藝展演之茶帖、茶食、包種茶

東南茶藝展演之茶帖、茶食、包種茶

東吳大學吳老師講解日本茶道

東吳大學吳老師講解日本茶道

本校曾淑惠老師講解台灣茶藝

本校曾淑惠老師講解台灣茶藝

東吳同學由茶藝大使協助體驗台灣茶藝

東吳同學由茶藝大使協助體驗台灣茶藝

東南茶藝大使團隊展演

東南茶藝大使團隊展演

東南與東吳兩校交流合影

東南與東吳兩校交流合影


分類: 第35期電子報

FaceBook粉絲團

期電子報

選報導

香港粉嶺信義會心誠中學初行台灣,第一站:東南!

【本報訊】香港粉嶺信義會心誠中學成員師生共23人於104年4月8日,由吳華強主任帶領同校關月嬋老師、…

2015-05-20 - 瀏覽數 368 次

為利培育學生成兼具理論與實務之專業人才 本校研發團隊拜會頎邦科技公司洽談合作方案

【本報訊】為培育學生成為理論與實務兼具之專業人才,東南科大一向積極開發適合的實習場域,讓學生可至相關…

2017-10-05 - 瀏覽數 101 次

本校辦理教育部104年度大專校院學生事務工作計畫 「人權法治教育」研習會

【本報訊】為提升師生對人權法治教育之認識,進而強化友善校園人權理念與認知。由本校主動向教育部爭取專案…

2015-12-14 - 瀏覽數 304 次

重視啟蒙式全人教育 鍛鍊青年亮眼成績 本校追求卓越技職教育永不止息

【本報專題】餐旅管理系三年戊班游佩諭於香格里拉台北遠東國際大飯店房務部實習第十個月即獲得最高獎項「鑽…

2018-05-09 - 瀏覽數 20 次

本校餐旅管理系王為平老師帶領學生參加 [2015 International Pan-Asian C・・・

【本報訊】由Harbourfront Centre(多倫多湖濱中心)與Humber College(…

2015-10-14 - 瀏覽數 387 次

設計成果大放異彩! 賀本校室設系105年全國室內/空間聯合畢業成果設計展獲獎

【本報訊】本校室內設計系與全國大專院校17校18系設計相關領域學生參加<105年第5屆全國室內…

2016-07-20 - 瀏覽數 161 次

本校創設系團隊再創佳績 「宏全盃包材設計創意競賽」展現「杯中風景」

【本報訊】由本校創意產品設計系同學所組成的團隊,在1月13日所舉行的「宏全盃包材設計創意競賽」中,榮…

2017-03-09 - 瀏覽數 61 次

魏德聖「導演的創作之路」演講,為東南學子蓄積創作能量

【本報訊】數媒系為增加系同學媒體傳達與設計技術上的專業素養,同時豐富設計學系同學們對於創作的視野,與…

2015-05-20 - 瀏覽數 298 次

東南創設系2016新一代設計「方寸之間」首展創意光芒耀現

【本報訊】2016新一代設計展理念強調明心見性和科技關懷,鼓勵新生代提出原創好設計。主辦單位設立「金…

2016-06-14 - 瀏覽數 261 次

賀!本校餐旅系陳永信老師與郭家文同學於世界麵包大賽聯手奪冠,揚名國際

【本報訊】第5屆世界麵包大賽(Mondial du Pain)在法國聖伊天恩(Saint-Etien…

2015-10-14 - 瀏覽數 520 次